MEDIALUNAS DE GRASA PATUDAS
Medialunas de grasa, desde el amasado hasta el horneado. Aprendé todas las técnicas con maquinaria y en el PDF a palote y así lograr las mejores medialunas de grasa de calidad para tu emprendimiento.
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PAN SUIZO, FLAN PARISINO Y DANESA ROMBO: DERIVADOS DE MASA DE CROISSANT
Apto palote y maquinaria. Derivados de masas de croissant: flan parisino, danesa rombo y pan suizo. Todo el formado, medidas gramajes, fermentación y el horneado. Aprendé todas las técnicas de estas piezas y así lograr el mejor producto para tu emprendiemiento.
$70000
$60000
CROISSANTS A PALOTE
Croissants, panes de chocolate y danesas a palote y amasado 100% a mano. Aprendé todas las técnicas para lograr las mejores piezas laminadas de calidad y regulares, desde la comodidad de tu hogar.
$70000
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CROISSANTS CON MÁQUINA
Croissant, pan de chocolate y danesas con maquinaria, desde el amasado hasta el horneado. Aprendé todas las técnicas con maquinaria y así lograr las mejores piezas laminadas de calidad para tu emprendimiento.
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MEDIALUNAS CON MÁQUINA
Medialunas con maquinaria, desde el amasado hasta el horneado. Aprendé todas las técnicas con maquinaria y así lograr las mejores medialunas de calidad para tu emprendimiento.
$70000
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MEDIALUNAS A PALOTE
Medialunas a palote y amasado 100% a mano. Aprendé todas las técnicas para lograr las mejores medialunas, de calidad y regulares, desde la comodidad de tu hogar.
$75000
$65000