espectacular !

Muy buen curso de croissant con máquina. Está todo bien explicado el laminado, los pliegues y manejo de la sobadora. Se entiende el proceso y se puede replicar sin problemas.

Realicé el curso de croissant a máquina y la experiencia fue excelente. Me pareció un curso buenísimo, súper completo y muy bien explicado. Todo está presentado de forma muy detallada, lo que facilita muchísimo la comprensión de cada paso del proceso, desde la preparación de la masa hasta el horneado final. Me encantó la claridad con la que Majo explica las técnicas, los tiempos y los pequeños detalles que realmente marcan la diferencia en el resultado. Se nota el profesionalismo y la dedicación en cada lección. Sin dudas, es un curso que recomiendo tanto para quienes recién empiezan como para quienes quieren perfeccionar su técnica. Además, quiero destacar como algo muy importante que el curso cuenta con subtítulos, lo cual valoro y agradezco de corazón, ya que demuestra un verdadero compromiso con la inclusión y el acceso para todos. ¡Me encantó y lo volvería a hacer sin dudarlo!

Muy bueno y claro, fácil de entender. Chocha!!! Gracias Majo

muy dinamico, claro y preciso: ideal para aprender a hacer piezas usando maquinarias que .-por lo que veo-, agiliza y facilita muchisimo la produccion!!